آشپزی

در این چند کشور اروپایی چه چیزی بخوریم؟

اروپا تنها منشا تاریخ، پادشاهان، ملکه ها و کلیساها نیست. این قاره سبز مالک بعضی از خوشمزه ترین غذاهای جهان است که ارزش یک بار امتحان کردن را دارند. با مجله دورونزدیک همراه شوید تا با گشت و گذار در چند کشور اروپایی غذاهای سنتی آن ها را بهتر بشناسید.

31 مرداد 1400

طرز تهیه 8 نوع شربت سکنجبین با عسل

خبرنگاران | سرویس آشپزی - شربت سکنجبین که در طب اسلامی از آن به عنوان مادر دارو ها یاد شده، از ترکیب عسل و سرکه به مقداری تعیین تهیه می گردد. در روایات زیادی به مصرف این نوشیدنی سفارش شده و انواع آن در درمان بسیاری از بیماری ها کاربرد دارد. شربت سکنجبین...

9 خرداد 1400

تمام نکاتی که باید درباره روزه داری در پاندمی کرونا بدانید

انجمن تغذیه ایران نکاتی را درباره تغذیه صحیح و روزه داری در پاندمی کرونا بیان کرد.

1 خرداد 1400

آشنایی با سوغات سئول؛ پایتخت کره جنوبی، تصاویر

سئول، بزرگ ترین شهر و پایتخت کره جنوبی است. هر سال گردشگران بسیاری با سفر به کره جنوبی، از جاهای دیدنی سئول بازدید می کنند و این شهر در حال حاضر یکی از پرطرفدارترین مقاصد گردشگری در دنیا است. این شهر، سوغاتی های بی نظیری دارد که شبیه آن را به راحتی نمی...

6 اردیبهشت 1400

طرز تهیه سالاد اسفناج با رب انار

سالاد اسفناج با رب انار نوعی سالاد میوه و سبزیجات است که با سس رب انار مزه دار می گردد و طعم ملس آن اشتهای هر کسی را برمی انگیزد. این سالاد پرخاصیت را می توان به عنوان یک وعده غذایی مجزا و یا یک پیش غذای خوشمزه مورد استفاده قرار داد.

26 اسفند 1399

طرز تهیه سمبوسه پیتزایی (سمبوسه با مواد پیتزا)

سمبوسه پیتزایی نوعی پیش غذای پنیری خوشمزه است که مانند سمبوسه سیب زمینی با نان لواش درست می گردد اما در طرز تهیه سمبوسه پیتزایی درون نان با مواد پیتزا پر می گردد.

9 اسفند 1399

طرز تهیه شیرین قاتق

این خورش جذاب اکثرا با گوشت سینه مرغ تهیه و سرو میشه. طعم ترش، ملس یا شیرین داره. و طرز تهیه اون نیازمند کمی تجربه و مهارته. اگر تازه کار هستید، اصلا نگران نباشین.

22 بهمن 1399

طرز تهیه لیموناد خانگی

راه های زیادی برای درست کردن یک شربت لیموناد خانگی وجود دارد، تنها باید ببینید چه طعم هایی را دوست دارید. سایر میوه ها مثل توت فرنگی یا موادی مثل زنجبیل به آن طعم دهید

18 بهمن 1399

طرز تهیه آش قلیه گیلانی

وقتی هوا خنک می شود، یکی از بزرگ ترین لذت ها خوردن یک کاسه آش داغ و خوشمزه است. تا به حال طرز تهیه انواع آش ها را به شما آموزش دادیم. با طرز تهیه آش قلیه گیلانی با ما همراه باشید.

12 بهمن 1399

طرز تهیه سمبوسه هندی

سمبوسه یکی از غذاهای محبوب در جنوب کشورمان است که البته اصلیت کاملا ایرانی ندارد و در کشورهای دیگر هم به شیوه های متفاوتی تهیه می گردد و انواع مختلفی دارد.

5 دی 1399

طرز تهیه مربا موز

مربای موز یکی از مرباهای خوش عطر و طعم است که به عنوان دسر هم می توانید آن را سرو کنید. استفاده از موز در وعده صبحانه بچه ها می تواند مناسب باشد مخصوصا برای بچه های که تمایلی به خوردن موز ندارند.

29 آذر 1399

من هم بو ها را حس نمی کنم، اما نه به خاطر کرونا

چگونه می توان بوی باران را برای کسی که هیچ حس بویایی ندارد توصیف کرد؟ یا بوی رنگ تازه؟ یا عطر فرح بخش یک دسته گل سرخ؟ همسر یاسمین سالازار معمولا این بو ها را برایش توصیف می کند. یاسمین می گوید: او بینی من است. به من می گوید بوی عسل، زنده و در عین حال آرامش...

28 آبان 1399

طرز تهیه کتلت مرحله به مرحله

برخی از غذاها هستن که درست کردنشون یکم سخته و ریخت و پاش زیاد داره اما وقتی پخته میشن از عطر و طعمش کل خستگی آدم در میره. یکی از این غذاها به نظر من کتلته. درسته که دنگ و فنگش زیاده ولی فقط کافیه که وقتی داره سرخ میشه بوش توی خونه بپیچه اونوقته که لبخند رضایت...

17 آبان 1399

طرز تهیه آبغوره خانگی؛ چگونه یک آبغوره قرمز شفاف تهیه کنیم؟

برای تهیه آبغوره از انواع غوره ها استفاده می گردد که بنا بر نوع غوره، کیفیت آبغوره متفاوت است. غوره باید در زمانی تبدیل به آبغوره گردد که کاملا ترش و نارس باشد در غیر اینصورت آبغوره شیرین تر از حالت معمول می گردد. غوره عسگری آبغوره با کیفیت تری می دهد،...

4 آبان 1399

پنج ورزش برای برای بهبود قدرت دست

ما هر روز دست هایمان را برای کارهای گوناگون از پیام متنی فرستادن گرفته تا آشپزی استفاده می کنیم، اما چگونه می توان قدرت دست ها را حفظ کرد.

8 مهر 1399

طرز تهیه بستنی اکبر مشتی؛ اولین بستنی سنتی زعفرانی ایران

اولین بستنی ساز ایرانی توانست بستنی، این خوراکی تازه فرنگی را بومی و پرآوازه کند. در این مطلب طرز تهیه بستنی سنتی اکبر مشتی آموزش داده شده است.

20 شهریور 1399

35 حقیقت کمتر شناخته شده از سرزمین تاریخی ایتالیا

حقایقی از کشور ایتالیاایتالیا که رسما به جمهوری ایتالیایی نیز شناخته می گردد، کشوری است که در جنوب اروپا واقع شده است. کشور ایتالیا در میان دریای مدیترانه واقع شده و مرزهای بدون محدودیتی را با کشورهای فرانسه، سوییس، اتریش و اسلوونی دارد. این کشور همچنین...

25 خرداد 1399

طرز تهیه اشترودل سیب؛ دسر لذیذ اتریشی

اشترودل سیب دارای طرز طبخ بسیار راحت و آسان است که می توانید برای انواع مهمانی ها و دورهمی های خانوادگی خود تدارک ببینید.راحتی طبخ این شیرینی خوش طعم همراه با مواد اولیه در دسترس و مقرون به صرفه یک دسر عالی را برای شما مهیا خواهد نمود.

21 خرداد 1399

طرز تهیه دمنوش پرتقال

یکی از اصلی ترین راه های مبارزه با بیماری های عفونی تقویت سیستم ایمنی بدن است.

6 اردیبهشت 1399

راهنمای خرید در بازارهای شبانه بالی، اندونزی

بالی یکی از مقصدهای گردشگری محبوب جهان است. در این مطلب با بازارهای شبانه بالی آشنا می شویم. با خبرنگاران همراه باشید.

13 آبان 1398
تعداد: (27)